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主题 : 茴香菜的功效
流云 在线
RYUN
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流云 0楼  发表于: 2022-08-05 15:25:17   
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来源于 美食 »  食材大全 分类

茴香菜的功效

字数统计:389
夏吃茴香菜,暖胃补肾

一到夏天,很多人贪凉喜欢待在空调房,还爱吃冰冰凉凉的食物,容易让脾胃受损,出现食欲差、腹痛腹泻等症状,甚至会给秋冬留下病根。
此时,就最适合吃点茴香菜。
因为大多数蔬菜都是凉性,而茴香菜很特别,它性温,入肾经,有暖胃散寒、止泻助消化的作用。
再者,茴香菜能“补命门不足”、“暖丹田”,也就是说它能温补肾阳。夏天吃点茴香,既能温养脾胃,还可以补肾养阳气,最适合胃寒、胃虚的人吃。
此外,茴香菜属于含钠很高的蔬菜,每100克茴香含有186.3毫克钠。
人在运动或大量出汗后,会流失大量的钠离子,适当食用一些茴香菜能缓解因大量出汗后导致的无力、头晕头痛、食欲不振等不适。
不过,也因茴香菜这个特性,需低钠饮食的高血压、肾脏病患者就不适合吃了;一般人做茴香菜的时候也应该少放盐。
茴香菜含有特殊的香气,很适合搭配肉食,因此吃法也有很多,比如——
①拌着吃:茴香菜拌着吃,清爽又开胃,很适合炎热的夏天;
②做馅吃:把茴香菜剁碎了、和着肉泥做成包子、饺子馅,香而不腻;
③煲汤喝:煮汤炖汤时扔一把茴香菜,做法简单又美味。
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妲己超美丽 城堡币 +3 08-07 你的帖子很精彩,就像你的人生一样,期待看到别样的精彩。
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